Udržitelnost v Dudes & Barbies

Nejsme dokonalí, ale snažíme se. Třídit, šetřit, opravovat, znovu používat a hlavně – přemýšlet!
Udržitelnost je pro nás víc přístup než pravidlo. Využíváme zbytky, co by jinak skončily v koši, zaléváme dešťovkou, svítíme chytře a třídíme jednoduše.
Tyto aktivity, které vznikají pod záštitou Kofoly a jejich projektu Neleníme zeleníme, dávají smysl nám, prostoru i světu, který máme rádi.

Koše na tříděný odpad
Ve Vnitroblocku, stejně jako v celém Dudes&Barbies, věříme v rozmanitost, a proto jsme prostorem, kde jediné, co škatulkujeme, jsou právě odpady. Proto u nás najdeš koše na tříděný odpad, které nejen vypadají k světu, ale hlavně pomáhají snižovat množství odpadu, které končí na skládce.
Věříme, že když uděláme třídění jednodušší a trochu víc cool, přidá se k nám víc lidí. Ať už jsi host nebo zaměstnanec, všichni hrajeme za jeden tým: Tým udržitelnost.

Chovná stanice žížal
Ve Vnitroblocku věříme, že i ty nejmenší bytosti můžou dělat ty největší změny. Proto jsme se rozhodli hostit vlastní armádu žížal – kompostovacích hrdinů a hrdinek, kteří tiše, ale efektivně přetvářejí zbytky z kuchyně na živiny pro naše rostliny. Místo toho, aby slupky z banánů nebo kávová sedlina skončili v koši, vracíme je zpátky do oběhu. Je to náš malý, ale důležitý krok k cirkulárnímu myšlení. Žížaly nejsou jen ekologičtí pomocníci, ale i tiché připomenutí, že každá změna začíná od základu.

Produkty Tierra Verde
Přírodní čisticí prostředky Tierra Verde jsme si zamilovali. Tyto prostředky nejsou jen šetrné k planetě, ale i k našemu prostoru, rukám a nosům. Žádné chemikálie, jen vůně louky se sílou pořádné divočiny. Ideální pro provozy, jako jsou ty naše, kde se neustále něco děje, kde chceme, aby všechno bylo čisté, ale ne na úkor zdraví nebo přírody. Díky Tierra Verde jsme zase o kapku ohleduplnější, šetrnější a udržitelnější.

Olla nádoby
Olla nádoby - řešení, které je staré tisíce let. Hliněné nádoby, které jsme zapustili k rostlinám ve Vnitroblocku, uvolňují vodu pomalu a přímo ke kořenům. Voda se tak neodpaří, nezůstává na povrchu a rostliny tak dostanou přesně tolik vody, kolik potřebují. Olla nádoby jsou geniálně jednoduché, a přesto šetří vodu i práci. Stačí dolít jednou za pár dní a hotovo. Víc vody rostlinám, míň vody do kanálu.

Rostliny v našich prostorech
Ve Vnitroblocku máme desítky rostlin, které - světe div se - nejsou jen na parádu. Čistí vzduch, zlepšují náladu a přirozeně zvlhčují prostředí. V industriálním prostoru dělají příjemný kontrast a dávají místu duši, kterou si naši zákazníci tak oblíbili. Když se o ně staráme, připomínají nám, že péče o prostředí je každodenní záležitost.
Díky Olla nádobám a kompostu od našich žížal nám to jde skoro samo.

Držáky na papírové utěrky
Papírové utěrky nejsou zlo. Nicméně v provozu, který obslouží až 1.500 hostů denně, se z utěrek stává další téma, na které je třeba se zaměřit. Občas se totiž zdá, že hosté k utěrkám přistupují s mottem „čím víc utěrek, tím čistější svědomí.“ Opak je ale pravdou.
Když se s utěrkami plýtvá, je to škoda pro stromy i peněženku. Proto jsme do Vnitroblocku přidali držáky s edukačním popisem. Každý, kdo po utěrce sáhne, si může přečíst, kolik vody padne na běžnou spotřebu. Nechceme prudit, chceme připomínat, že jedna utěrka často stačí a naše planeta ti poděkuje.

Hero waste recepty
Zbytky v kuchyni? U nás končí jako designový doplněk nápojů nebo součást dezertů. Ze slupek citrusů vyrábíme domácí limonády nebo zdobí naše drinky. Vymačkanou dužinu pak zpracováváme do cukrárenských produktů a z chlebových ořezů vyrábíme vlastní strouhanku. Díky nápadům od našich barmanů, kuchařů a cukrářů tak dáváme zbytkům druhý život. S čistým svědomím si nehrajeme na zero waste, ale razíme spíš pojem „hero waste“. Jednoduše protože zachraňujeme vše, co se zachránit dá.
Každý drink nebo koláč může být trochu hero waste – stačí se jen postavit zbytkům čelem, jako opravdový hrdina

Perlátory vody
Malá změna, velký dopad. Prostorově nenáročné perlátory mísí vodu se vzduchem, díky čemuž snižují její průtok. Ve Vnitroblocku je přesouváme tam, kde se nejvíc myje, aby byl jejich efekt co největší. Spotřeba vody jde dolů, komfort zůstává. A hlavně – úspora vody znamená i úsporu peněz a energie na její ohřev. Malý detail s velkým dopadem. Jak se říká, nemusí pršet, stačí když kape.

Sedací vaky
Co se slunečníky, které dosloužily? I těm dáváme druhý život. V Radlické kulturní sportovně jsme z nich ve spolupráci s Kofolou vytvořili stylové sedací vaky, které nejen dobře vypadají, ale hlavně unesou i náročného návštěvníka a jeho těžké ekologické svědomí.
Aktivita, která dává druhou šanci věcem, které by jinak skončily na skládce, má sice trochu punkový vibe, ale přesně to k nám sedí. Z něčeho zašlého vznikl produkt, který je pohodlný, funkční a s příběhem, koneckonců jako celá Radlická.

Vytuněný Ledovač
Ledovač, jehož odpadní voda nekončí v odpadu, ale v nádržkách na splachování. Ano, čteš správně. Na baru Radlické, kde je led nedostatkovým zbožím, jsme si lehce upravili standardní ledovač, ve kterém cirkuluje čistá a pitná voda, kterou by byla by škoda jen tak vypustit do odpadu. Splachování vodou z ledovače je náš malý krok k cirkulaci a úsporám. Funguje to, dává to smysl a celý příběh umí i pobavit.

Sběr dešťové vody
Když prší, zaléváme. Na Radlické máme systém na zachytávání dešťové vody, kterou používáme na zalévání rostlin. Standardní postup, který znáte z vašich chat a chalup nebo od Ládi Hrušky, kdy není potřeba tahat pitnou vodu z kohoutku, když nám ji sama příroda posílá zadarmo. Kupovat vodu na zalévání rostlin nám přijde stejně smysluplné, jako platit za vzduch. Považujeme se tedy za ekologické lapky, kteří berou co spadne z nebe, a vrací to zpět přírodě. Rostliny to milují a my taky, protože každá ušetřená kapka se počítá.
V tomto případě ale platí, že nestačí když kape, musí pršet.

Výroba dřevěných tácků
Když máš zlaté ručičky a trochu dřeva navíc, vzniknou věci, co mají duši.
Václav, náš CEO, si ve své domácí dílně kompenzuje neustálý kontakt s lidmi klidem, vůní pilin a láskou k tvrdému materiálu. Z odřezků nevyužitého dřeva nám vlastnoručně vyrobil kávové tácky a dřevěné držáky na menu.
Žádný showroomový design, ale poctivá ruční práce s příběhem.
Každý kus je originál, vyrobený s láskou ke dřevu a jasným odporem k vyhazování.
Přesně takové věci chceme kolem sebe víc – opravdové, nedokonalé a udělané rukama, ne tabulkou v Excelu.

Nábytek z druhé ruky
Nový nábytek je fajn, ale my se rádi koukáme i dozadu – na naše chalupy, vaše půdy nebo do bazarů. Našli jsme kouzlo v tom, co už mělo něco za sebou. Stoly, které kdysi nesly sváteční obědy, židle, na kterých se hádalo i smálo, a lampy, co zářily v časech, kdy se ještě psaly dopisy ručně.
Ve Vnitroblocku i v Kavárně co hledá jméno potkáš kusy, které byly zachráněné a opravené. Nemáme showroom, máme příběhy.
Každý kus nábytku tu přináší něco navíc – osobnost. A právě díky tomu celý prostor dýchá autenticitou, ne katalogovým unifikovaným „meh“.

Sezení ve skruži
Na Radlické se sedí na všem, co má pevnou základnu. Třeba i na betonové skruži. Jasně, zní to jako vtip, ale přesně to je na tom to krásné. Skruž jsme vzali, přidali polštáře a trochu důvtipu, a vzniklo z ní jedno z nejoblíbenějších míst k sezení.
Není to designový výstřelek, ani městský šperk. Je to surové. Je to upřímné. Je to naše.
Tahle skruž má duši, protože si na nic nehraje. Jen tam prostě je a přitom říká: „I stavební odpad může být základ něčeho, co lidi spojuje.”

Barevný kontejner
Co uděláš s nevzhledným kontejnerem? Hodíš na něj barvu.
Ne proto, že by to byl rozmar. Ale protože i kontejner může být víc, než jen velké šedé cosi.  V Radlické jsme se rozhodli dát mu nový smysl a přetvořit ho ve vizuální manifest toho, čemu věříme.
Z místa, které mělo být co nejméně viditelné, se stalo místo, které se nedá přehlédnout. Street art na jeho stěnách není jen dekorace. Jsou to vrstvy příběhů, nálad a postojů, co se mění podle toho, kdo se štětcem nebo sprejem zrovna přijde.
Nemyslíme si, že umění patří jen do galerií. Patří všude, kde to žije.

Úsporné žárovky
Jasně, není to sexy téma. Ale úsporné žárovky jsou základní kámen každé snahy o energetickou efektivitu. Svítí stejně dobře, spotřebují méně energie a nemusíme je měnit každou chvíli.
Nezáří pro efekt, ale pro úsporu.
Zcela upřímně je svět, ve kterém se šetří energie i nervy, mnohem zábavnější než ten, kde bzučí každá stará zářivka a účet za elektřinu pálí jako polední sluníčko.
Udržitelnost je někdy nenápadná, i přes to, že vám svítí přímo do očí.

Eventy s udržitelnou tématikou
Udržitelnost pro nás nekončí u recyklovaného nábytku nebo tříděného odpadu.
Je to způsob myšlení, který přenášíme i mimo provoz – do komunitních akcí, sdílení zkušeností i prostoru pro ty, kteří tvoří s ohledem na planetu.
Proto pořádáme eventy jako GreenHack, spolupracujeme s Lavrs Marketem v rámci jejich udržitelných aktivit, a dáváme prostor lokálním tvůrcům, značkám a iniciativám, které dávají smysl.
Ať už jde o prodejní stánky, výstavy nebo přednášky, podporujeme ty, kteří dělají věci s rozmyslem a respektem k planetě s cílem ukázat, že zelené přemýšlení může být zábavné a inspirativní.
To vše v zeleném prostoru s domácí limonádou v ruce.