< SEZNAM SE - VNITROBLOCK

Septim - pokladní systém

Cílem tohoto manuálu je předat základní uživatelskou znalost práce s pokladním systémem Septim

Přihlášení

  • K pokladně se přihlásíš přiložením čipu ke čtečce

  • Vždy používej jen svůj čip, protože pro spravedlivé rozdělování bonusů sledujeme i statistiky z pokladního systému, abychom měli přehled o zapojení jednotlivých členů týmu.

Založení účtu

  • Kliknutím na prázdný stůl založíš nový účet

  • Červená barva stolu znamená že obsahuje účet (účty), rozkliknutím se dostaneš přímo do účtu, nebo do seznamu otevřených účtů na daném stole

  • Další účet na stole založíš kliknutím na zelené tlačítko „založit další účet“ a následně na stůl kde chceš mít více účtů zároveň (např. stůl č. 14) - v parametrech uprav popis účtu pro snadnější identifikaci účtu napříč týmem (např. pán s jezevčíkem...)

Markování

  • Jednotlivá markovací tlačítka jsou umístěná v kategoriích

  • Markování více stejných položek zároveň - nejdříve na číselníku zadej počet a následně namarkuj požadovanou recepturu

  • Přidání poznámky k produktu - nejdříve klikni na tlačítko „popis objednávky“ a následně na požadovanou recepturu

  • Některé receptury např. slaný koláček obsahuje povinný popis objednávky - to znamená že jakmile klikneš na recepturu, automaticky se ti načte seznam předvolených popisů (rajčatový, se slaninou...)

  • Odeslání objednávky - provedeš tlačítkem „opustit účet“

  • Pro rozfázování výdeje jídel z kuchyne (např. polévka a až poté hlavní) použij čáru „-----------“ a následně tlačítko „FIRE“

Parametry účtu

  • Popis účtu slouží pro snadnější identifikaci účtu napříč týmem (např. pán s jezevčíkem...)

  • Zákazníka přiřazujeme pro uplatnění jeho stanovené slevy a také pro čerpání konta

    • zákaznická karta - stačí přiložit ke čtečce karet v parametrech a zákazník se automaticky přiřadí

    • manuální vyhledání přes filtr - při psaní jména je nutné znaky zadávat včetně diakritiky!

Údržba účtu

Tato sekce slouží zejména pro přesuny položek mezi účty

  1. Přesunout VŠE na jiný stůl - otevře se ti mapa stolů - vybereš cílový stůl - všechny položky ze zdrojového účtu se rovnou přesunou na nově založený cílový účet

  2. Přesunout ČÁST na nový stůl - otevře se ti mapa stolů, vybereš cílový stůl na kterém se ti vytvoří nový účet, následně se ti zobrazí oba účty vedle sebe a ty si můžeš přesunout požadované položky

  3. Přesunout ČÁST na existující stůl - najdeš v šedém seznamu cílový stůl - po kliknutí se ti zobrazí oba účty vedle sebe a ty si můžeš přesunout požadované položky

  4. Přesunout VŠE na existující stůl - najdeš v šedém seznamu cílový stůl - po kliknutí se všechny položky zdrojového účtu přesunou a dojde k jeho zaniknutí

Pokud přesouváš položky na účet, který je již aktivní vždy zvol možnost 3 nebo 4, aby například v případě štamgastů nedocházelo k založení mnoho zbytečných podúčtů

Dělení účtu

Funkce slouží pro dělení účtu na základě položek pro placení zvlášť

Zaplatit účet

Stránka sloužící k uzavírání účtů

  • Správě zvolit způsob platby (hotově, kartou...)

  • Přijímáme pouze české koruny

  • Jeden účet = vždy jen jeden způsob platby
    - Pokud by zákazník chtěl platit například část kartou, část hotově - využij dělení účtu na základě položek

  • Platby na fakturu, vouchery a dárkové poukazy přenechej vedoucímu směny

  • Platba z konta se automaticky předvybere pokud jsi v parametrech přiřadil zákazníka který nabitým kontem disponuje

  • Po označení způsobu platby klikni na „uzavřít účet“ - vytiskne se účtenka a účet se uzavře