Vítej v kavárně co hledá jméno!

Psal se rok 1882. Po nově postaveném Palackého mostě jezdily koněspřežné tramvaje, které propojily Smíchov, tehdejší samostatné město s centrem města Prahy, a tak se z pražského Smíchova stalo ideální místo pro nové továrny a fabriky.
Tou dobou vznikl například stále funkční pivovar Staropramen nebo malá, nenápadná truhlárna.
Po 120 letech jejího fungování svou truhlářskou činnost ukončila a prostory tak zely chladem.
Opuštěný objekt si majitelé Kuba s Lukášem pronajali od městské části a vrhli se na vydatnou rekonstrukci.
Za rok otevřeli kavárnu spojenou s galerií a multifunkčním prostorem.
Provozovna Smíchovské Kavárny tedy působí již devátým rokem a zakládá si na rodinném vibu a útulném prostředí spojeném s kvalitní gastronomií.
Na čem dalším si Kavárna zakládá? Je to právě jedinečná atmosféra, která je v našem týmu stěžejní, a proto při náboru nového personálu nehledíme pouze na zkušenosti a praxi, ale i na osobnost člověka, která do našeho týmu nejen zapadne, ale také ho posune zase o kus dál.
Vítej tedy v Kavárně. V prostoru, kde každý může být sám sebou.

Koncept fungování Kavárny

Kavárna stejně jako naše ostatní provzy nabízí mnoho prostorů, přičemž má každý z nich svá konkrétní specifika.

HLAVNÍ PROSTOR KAVÁRNY
Tímto prostorem je myšlena místnost před barem, která poskytuje přibližně 60 míst k sezení. V tomto prostoru, stejně jako ve všech ostatních probíhá standardní obsluha zákazníků od počáteční objednávky po finální placení.
V celém prostoru je možné objednat si a platit i skrze Qerkovou aplikaci.

GALERIE
Prostor Galerie se nachází po levé straně od vstupu do kavárny.
Primárně tento prostor sloužil pouze jako galerie umění, avšak v rámci zvětšení kapacity zde bylo přidáno sezení a zavedena obsluha
V této části se také nachází toalety pro hosty.

ZAHRÁDKA
Zahrádku funkční pouze přes letní sezónu tvoří 30 míst k sezení a je schována pod baldachýnem z kaštanových stromů.
I na této zahradce, stejně jako ve všech prostorech kavárny probíha standardní obsluha zákazníků.

PROSTORY PRO EVENTY
Tyto běžnému hostu skryté prostory jsou využívány primárně pro pořádání eventů.
Multifunkční místnost se nacházející v horním patře nad galerií a slouží pro komornější akce, jako jsou křty knich, malířské lekce nebo přednášky.

ZAMĚSTNANECKÉ A VÝROBNÍ PROSTORY.
Barové zázemí
Skladové prostory pod Galerií
Skladové prostory v druhém patře nad restaurací
Personální toaleta v druhém patře
Kuchyně s výdejním pultem